『Blueberry HILLS あつぎ』農園ブログ

料理教室で当園のさつまいもを使っていただきました!

2022.12.12 UP

『Blueberry HILLS あつぎ』がプロデュースする大自然に囲まれた畑『豊作の大地』。

この畑ですくすくと育ったさつまいもを料理教室『お料理しましょ』(横浜市青葉区)で使っていただきました!

『お料理しましょ』では、月替わりの料理メニューで教室を開催されています。

12月の料理テーマは「おもてなしの会」

  • 海老のアヒージョ
  • 鯛の昆布締めカルパッチョ
  • 豚肩ロース肉の煮込み
  • ガトーショコラ

 

鯛のカルパッチョに彩りを加える野菜として、当園のさつまいも「パープルスイートロード」を使っていただきました。

ゴツゴツとしたさつまいもが、こんなにもおしゃれな料理になるなんて、さつまいも冥利に尽きます!

 

12月の料理教室は、すでに定員がいっぱいだそうです。

来月は「定番の会」として

  • マカロニグラタン
  • スペイン風オムレツ
  • ミネストローネ
  • いちごのオムレット風

のメニューで開催されるそうです。

今なら日によっては、参加できる日があるそうです。

単月でも申し込みができるので、ご興味のある方はお早めにお申し込みを!

お料理しましょ

住所:横浜市青葉区美しが丘2-17-37
東急田園都市線 たまプラーザ駅から徒歩3分

料理教室が開催されていない時は、カフェとしてオープンしています。

ブリュレチーズケーキ(これまた絶品!)とドリンクがセットで、ワンコインでオーダーできるので、お近くにお立ち寄りの方はぜひ足を運んでみてください。